昼食はUMEKAへ

毎度おなじみの食堂で、村田さんとランチ２回目。なんだか、すごく疲れてきているので、野菜をたくさん摂取したいのと、スパイシーな香辛料で元気を出したい！というわけで、一挙両得の一品、野菜カレーをまた食べてしまった。家でつくる時は、一緒くたに煮込んでしまうが、野菜がきれいに盛りつけられている。具材同士を調理するハーモニーも大事だけれど、隣り合うそれぞれの素材の持ち味を、付かず離れず同居させることの暗喩を伝えてきているのか。おいしかったです☆

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